Neue Apfelernte: Der Geschmack des Sommers

Die Sommersonne hat ihre volle Kraft entfaltet – und das kann schmecken. Ab Mitte August sind bei uns die ersten Äpfel reif und im Hofladen erhältlich. Unsere Frühsorten sind Delbarestivale und Roter Gravensteiner.

Delbarestivale trägt den Sommer bereits im Namen. Bedeutet „estival“ doch im Französischen wie Spanischen „Sommer“. Er kommt sehr saftig daher. Delbarestivale zählen zu den ersten Apfelsorten, die im Jahr reif sind.

Auch der Rote Gravensteiner schmeckt bereits im August köstlich. Die Sorte wird seit mehr als 200 Jahren in Deutschland kultiviert. Die gelbe Schale ist bei Reife mit rötlichen Streifen durchzogen. Das Fleisch ist gelblich weiß und sehr saftig, das Aroma würzig. Ab Ende August erhalten Sie weitere Sorten bei uns, zum Beispiel Elstar, Jonagold und Braeburn, Pinova, Rubinette und Topaz. Im September und Oktober werden bei uns die weiteren Sorten Elstar, Rubinette, Gala, Pinova, Boskoop, Jonagold, Topaz, Wellant und Braeburn geerntet.
Übrigens: Neben den neuen Äpfeln sind weiterhin Himbeeren, Pfirsiche, Pflaumen und Heidelbeeren frisch für sie erhältlich. Probieren Sie selbst und schauen Sie gleich bei uns im Hofladen vorbei.